Борьба с жарой разными способами ведется человечеством на протяжен всей его истории после ледникового периода. Сиеста, кокосовое молоко, острая пища с газировкой, сон в мокрой простыне - многие из проверенных временем рецептов помогут пережить главную летнюю напасть.
* Что пить
Организм использует для охлаждения воду. Если воды в организме мало, то увеличивается опасность перегрева и теплового удара. В условиях чрезвычайной жары лучше больше пить утром и вечером. Днем много воды не усваивается, она сразу же выходит потом, а тело высыхает - даже если пить по 3-4 литра чистой воды в течение дня, переносится это довольно тяжело. Лучше найти баланс - поливать себя водой снаружи, а пить немного, до литра-полутора в сутки, из них в дневную жару грамм 200, не больше.
Помогают от жары также и горячие напитки. Во многих жарких странах принято пить крепкий черный чай маленькими порциями - в Иране его пьют с сахаром, в Турции - без. В чае содержится танин, а не только кофеин, как принято считать. Танин будит воображение и поддерживает мозг во время длительных нагрузок. В Северной Индии чай традиционно пьют с молоком, с лимоном и имбирем или мятный.
...
Читать дальше »